Boutique del Pan Feliseda - Rascafría, Madrid

Foto A. C.

Empecemos por lo bueno; el hornazo está espectacular! Posiblemente el mejor que hemos probado hasta el momento.
Ahora seguiremos con lo regular aún a riesgo de que el dueño se tome a mal el comentario (como hemos visto en reseñas anteriores).
Compramos también una barra de pan para hacer bocadillos y a medio día estaba un pelín dura (como también hemos leído en reseñas anteriores).
Con respecto a las magdalenas de aceite y el bizcocho de naranja, de sabor están muy buenos ambos, pero si lees los ingredientes, llevan "E" de más. Viajamos todos los fines de semana y todos los fines de semana paramos en alguna panadería de pueblo y en muchas, las magdalenas y bizcochos no necesitan de ingredientes que no sean naturales (como mucho un impulsor).
El trato agradable.

Mar M.

He comprado el viernes pasado una torta de anís y esta mañana la he abierto para desayunar y cual ha sido mi sorpresa tiene moho y ha ido entera a la basura, estaba sin abrir y en un armario fresco, lo que me sorprende es que tiene fecha de caducidad 23 de abril, ¡cómo estaría en esa fecha!!! el bizcocho de nuez un poco seco a como suele estar, espero que no estén bajando la calidad porque sería una pena. Añado fotos para que se vea como estaba, por arriba y por abajo con puntos de moho. Hay que extremar las precauciones hablamos de alimentos. La próxima vez miraré bien la fecha porque si no es reciente no lo compraré, no están los tiempos para tirar dinero.Una pena

YoMisma

buen pan pero tengo dudas si es 100% pan de pueblo de horno....etc...lo digo por la textura por el sabor y luego porque lo compré a mediodía y por la noche ya estaba durísimo , como el pan del chino cuando lo tiene de un día para otro pues eso....🙄

MARÍA E. V.

Vergonzoso!!! Ayer vinieron a verme mis amigos y compraron estás rosquillas Están rancias!!!!! No es la primera vez que nos pasa algo así. No compréis sobre todo si venís de fuera. Se aprovechan de los que van de paso. La primera vez lo pasé. Esta vez no y por su puesto denuncia a sanidad.

A la Respuesta del propietario:

La respuesta de los propietarios más vergonzosa todavía. No sabía yo que de su tienda a Oteruelo se estropeaba el producto.
NO es la primera vez que ocurre esto. Y no se preocupe que no volveremos a pisar su tienda. Hay en Rascafría unas tiendas estupendas donde los productos son los frescos, no los dueños.

Sonido S. N.

Es el único obrador que queda de pan artesano.
Gran variedad de pastas y priductos de diferentes zonas y reparto de pan por toda la sierra norte de Madrid!

Soledad Q. D.

Muchísima variedad de pan y dulces.Ademas siempre tienen pan sin gluten congelado y unos dulces sin gluten en verano riquísimos!!!

Angel R.

Mi experiencia con esta panadería, la cual es distribuidora en la comarca Valle de Lozoya, es negativa, me explico los fines de semana visito la zona y siempre compro el pan en los comercios de la zona, por ejemplo una barra de pan llamado bastón ha pasado a costar en poco más de un año de 95 ctm. a 140 ctm., También han quitado peso, más o menos pesaba 400 gr. Ahora 320
gr.
El abuso por no tener competencia está servido.

mari R.

El pan no se pone duro dejándolo al sol, si es un pan bien fermentado, con un buen prefermento como polish o biga y sus horas de resposo y fermentación y mucho más si llevara masa madre de cultivo. Que se nota en el sabor y consistencia, si es más ácido o acético.Entiendo que les suene a chino y sólo entiendan meter levaduras químicas a granel para tener más pan y así ganar más dinero, pero ninguna diferencia con el pan de una gasolinera. Un buen pan dura días señores, no se dejen engañar.